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猪蹄700克,黄豆150克,绍酒少许,葱,姜,精盐,味精
巴西蘑菇适量、竹荪适量、金针菇适量、洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升
麻鸭、山药、薏米、莲藕、胡萝卜、水果玉米,葱姜少许
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