来源： 互联网
作者：vip2017
2024-12
专题: 补肾益精,冬季靓汤,
*原料: 羊肉200克、白萝卜50克、香菜20克，羊骨汤、料酒、胡椒粉、葱段、姜片、盐、味精、辣椒油各适量
老火靓汤 老火靓汤
功能介绍:冬季是吃羊肉进补的最佳季节，能暖身驱寒；萝卜中含丰富的维生素C和微量元素，有助于增强机体的免疫能力，对抗冬季易发的流感等症。
羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。
羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。
羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配；第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效
DIY步骤:
