冰箱家家都有,人人会用,但是有些注意事项却未必人人都知道。煲汤贮藏和冷冻食物有六大禁忌:
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。煲汤
2.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。煲汤
3.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。煲汤按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。煲汤
4.鲜鱼、肉等食品不可以不做处理就放进冰箱。煲汤鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。煲汤蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。煲汤