【 饮食常识食谱大全】不同鱼的不同保健功能的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好
◆鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。煲汤腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。煲汤用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。煲汤鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。煲汤
◆鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。煲汤鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。煲汤大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。煲汤用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。煲汤鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。煲汤
◆鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。煲汤
◆青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。煲汤其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。煲汤
◆黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。煲汤黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。煲汤黑鱼与红糖炖服可治肾炎。煲汤产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。煲汤
◆墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。煲汤是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。煲汤
◆草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。煲汤
◆带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。煲汤肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。煲汤
◆鳗鱼,有益气养血、柔筋利骨等功能。煲汤
◆黄鳝,入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。煲汤气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。煲汤小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。煲汤内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。煲汤
◆泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。煲汤泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。煲汤泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。煲汤泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。煲汤泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举.
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