血豆腐里面含有蛋白质、铁等营养物质,幼儿吃血豆腐可以补血。煲汤对于幼儿吃血豆腐,王勇医师提出了几点建议:
1.建议幼儿吃血豆腐最好选择鸡血和鸭血,因为这两种血豆腐口感比较嫩,营养物质容易吸收。煲汤
2.炒血豆腐之前要用水浸泡,一定要炒得十分熟才给孩子吃。煲汤不管是煮、炖、还是炒,给孩子吃“熟”的很重要。煲汤
3.血豆腐虽然营养价值较高,但是由于动物血液的成分比较复杂,而且还有滑肠作用,虽然不会造成腹泻,但是也不能常吃。煲汤一天不要多于50克,不要天天吃。煲汤
孩子的饮食偏好很大程度受父母的影响,如果想让孩子饮食平衡,父母首先要调整自己的饮食习惯。煲汤
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