《熟地当归羊肉汤》
需要准备的原料有:羊肉700克,熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,大枣数枚,生姜三片。煲汤
在原料都备好以后,还要先做好准备工作,首先将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫,这样就可以减少羊肉的膻味了。煲汤
具体做法是这样的,首先将准备好的羊肉块放入盛有适量清水的锅内,然后放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右,这是为了让中药的有效成分能够充分溶解在汤中,三个小时后放入大枣,再加入适量的糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右,这样这道汤就做成了。煲汤
这道汤能够补肾,能够助阳气生发。煲汤
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