时下，喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。煲汤用玫瑰、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草、金银花等花草来泡茶，看着花朵在水中沉沉浮浮，更是别有一番情趣。煲汤还有些热衷“混搭”的人，喜欢用几种花草搭配成复合花草茶来喝，看起来色彩缤纷，还可以调配出自己心仪的口味。煲汤
专家表示，喝花草茶虽是一种时尚，但需要注意的是，每一种花草都有它独特的药性和功效，应根据自己的身体状况来选用，不能盲目赶时髦。煲汤特别是复合花草茶更应谨慎，要了解各个花草之间的药性是否相克，不能胡乱混着喝，否则不利健康。煲汤
同时，复合花草的配伍也不要太杂，尽量不要超过3~4种，最好能在中医师的指导下来选用。煲汤特别那些身有疾患的人更应该慎重，千万不要把花草茶当成药品，甚至取代治疗药品。煲汤长期饮用复合花草茶的人，在饮用的时间上也要听从中医的意见，有时饮用过量也会造成身体不适。煲汤下面推荐几款常用的复合花草茶配方：
玫瑰花＋枸杞子＋杭白菊＋乌梅：可以调节内分泌，消除疲劳；
玫瑰花＋茉莉花：养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪；
洋甘菊＋薄荷：能增加肠胃蠕动、改善胃胀气，治疗便秘；
菩提子花＋薰衣草：可以安定情绪，平静心情，于睡前饮用，令身心都得到放松，更容易入睡。煲汤
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