含糖饮料成日常饮品 所含热量超汉堡炸鸡
近30年来,美国人的腰围越来越粗,超重问题越来越突出,肥胖已成了最流行的“流行病”。煲汤近日,《美国临床营养学杂志》的一篇文章指出,导致美国人肥胖的罪魁祸首并不是那些看起来油腻腻的炸鸡、薯条,而是几乎没有被人们纳入热量计算范围的含糖饮料。煲汤这些饮料“携带着超乎人们想象的热量”,“出其不意、攻其不备”,让体重秤上的磅数不知不觉地“飙升”。煲汤
含糖饮料和美国人的肥胖息息相关
现在的美国人,每天摄取的热量平均比10年前增加了150―300卡,其中大约一半是从饮料中来的。煲汤饮料价格越来越便宜,但分量却越来越大,从8盎司、12盎司到16盎司甚至20盎司,许多美国人已经把这些含糖饮料当成了日常的基本饮品,就像中国人喝的白开水和茶一样。煲汤出售饮料的自动贩售机随处可见,往机器里放进一美元就可买一罐饮料,这些都促使人们喝进越来越多的饮料。煲汤
一般美国人吃午餐时,都习惯以一罐可乐或果汁佐餐,青少年更是热衷于此。煲汤最近,纽约市对大批美国中学生进行的一项调查发现,他们每人每天都要喝3―5杯/罐甜饮料,没有一个人表示愿意喝矿泉水。煲汤以一罐饮料含有100卡热量的保守计算,这些学生每天从饮料中摄取的热量就高达300―500卡,也就是说,体内的脂肪含量会以每周0.5公斤的速度激增。煲汤体重增加带给孩子的,不仅仅是肥胖这么简单,还有糖尿病、心脑血管疾病等“老年病”的年轻化。煲汤
含糖饮料让人胃口大开
那么,为何看似清淡的饮料,给人们体重带来的影响却远大于各种高热量主食呢?大量研究发现,问题的关键在于,高热量的食物容易导致饱腹感,抑制人的食欲,而饮料非但不会减少人们的食欲,冰凉清爽的口感还有可能让你胃口大开。煲汤从食物中摄取的热量,加上从饮料中摄取的热量,总热量就增加了。煲汤一项最新研究显示,如果把受试者分为两组,分别给予同样的午餐和热量不同的饮料(一组为可乐,一组为蔬菜汁),所有受试者都对所提供的饮料来者不拒,有多少喝多少,但最后的结果显示,他们的热量摄入增幅分别为26%和不到10%。煲汤由此可见,含糖饮料是当之无愧的热量之源。煲汤
饮料热量高于主食
如果愿意的话,你不妨尝试计算一下自己从饮料中摄入的热量。煲汤根据麦当劳餐厅提供的营养资讯,该餐厅出售的一个普通汉堡包的热量是260卡,一中杯可口可乐所含的热量就有210卡,一大杯奶昔的热量更是高达550卡,其所含热量相当于一个加了芝士的大号汉堡。煲汤咖啡是人们近年来热衷的饮品,一杯星巴克的加糖汁和奶的咖啡,就含有高达430卡的热量,和一份炸鸡相仿。煲汤人们在享受这些饮料时,自然不知不觉地摄入了过多的热量。煲汤
许多人认为,果汁比可乐类饮料要健康。煲汤纽约和加利福尼亚州的学校中禁售可乐类饮料,但可以出售果汁。煲汤虽然适量的果汁对健康有益,但饮用过量也会摄入过多的热量。煲汤以麦当劳餐厅出售的橙汁为例,一小杯就含140卡热量,就连一小罐蜂蜜冬瓜茶也有100卡的热量,与一罐可乐相等。煲汤要维生素还是热量,就要靠消费者自己权衡了。煲汤(驻美国特约记者 郭怡红)
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